Jagły z grochem i grzybami
A zjadłbyś grochu z kaszą jaglaną i grzybami?
Polewka godowa z borowików z jagodami
Pewnikiem nie jeden tu do mnie przyjdzie po kolędzie, żeby coś z mego stoła uszczknąć… Spróbujesz mojej godowej polewki?
A co jedli nasi dawni przodkowie w tym świątecznym czasie?
Na szczodrym stole ważne miejsce zajmowały orzechy, jabłka, miód, mak, grzyby czy pszenica. Jedną z najstarszych potraw jest Kutia.
Gulasz z mięs rozmaitych w przyprawach duszony
I Słowianie tak niegdyś, jak i dziś potrafią dobrego jadła nawarzyć. Przypraw sporo rozmaitych na gulasz z mieszanych gatunków mięsa potrafi dodać potrawie smaku i aromatu, zwłaszcza, gdy za oknami ponura, bura jesień króluje.
Dzika polewka z wątróbką
Pierwej gotujesz wywar z mięsiwa i kości dzika, jak się trochę wygotuje, to wrzucasz jarzyny…
Gęsina w jabłkach i ziołach
…a dziś na wieczerzę mogę ci zaproponować dziką gęś w ziołach kaszą obłożoną.
Prażuchy na Dziady
W Dziady to ja tu i beczułkę miodu, i piwa, i ziarna, i orzechy, i jakie owoce postawię. A i soli na progi nasypię, bo licho nie śpi.
Groch z grzybami w sam raz na wieczerzę
A misę zaraz ci zapełnię grochem z grzybami. Jakżem je przyrządził… oho… to stary przepis jest…
Chleb gryczany
Chlebem się dzielić to u Słowian rzecz święta i tradycja tak stara, jak nasze słowiańskie opowieści.
