Gulasz z mięs rozmaitych w przyprawach duszony
21 listopada 2021
I Słowianie tak niegdyś, jak i dziś potrafią dobrego jadła nawarzyć. Przypraw sporo rozmaitych na gulasz z mieszanych gatunków mięsa potrafi dodać potrawie smaku i aromatu, zwłaszcza, gdy za oknami ponura, bura jesień króluje.
Dzika polewka z wątróbką
14 listopada 2021
Pierwej gotujesz wywar z mięsiwa i kości dzika, jak się trochę wygotuje, to wrzucasz jarzyny…
Gęsina w jabłkach i ziołach
10 listopada 2021
…a dziś na wieczerzę mogę ci zaproponować dziką gęś w ziołach kaszą obłożoną.
Prażuchy na Dziady
23 października 2020
W Dziady to ja tu i beczułkę miodu, i piwa, i ziarna, i orzechy, i jakie owoce postawię. A i soli na progi nasypię, bo licho nie śpi.
Groch z grzybami w sam raz na wieczerzę
13 października 2020
A misę zaraz ci zapełnię grochem z grzybami. Jakżem je przyrządził… oho… to stary przepis jest…
Żołędziówka
6 kwietnia 2020
Słowianie wypić napitek z dębu bardzo lubią. O jakim napitku mowa? Ani o piwnym… ani o miodowym…
